Рецепт суп со щавелем

Самый лучший щавелевый суп — из только что собранного на своем огороде щавеля, урожай которого созревает одним из первых весной, раньше других культур. Щавелевый суп, или зеленый борщ, или щи из щавеля варить совсем несложно. В рецепт щавелевого супа традиционно входит яйцо, сваренное вкрутую, которое добавляют в уже готовый суп из щавеля, разлитый по тарелкам.

Суп со щавелем и яйцом

В кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук 2—3 минуты до мягкости, добавьте морковь и готовьте ещё 2 минуты. Влейте в кастрюлю горячую воду или бульон, всыпьте картофель и промытый рис. Добавьте соль и специи. Суп доведите до кипения и варите 15—18 минут до готовности риса. Щавель крупно нарежьте и всыпьте в кастрюлю, варите ещё 1 минуту.

Опубликовано: 08 ноября , Суп со щавелем имеет приятный кисловатый вкус и деликатный аромат. Особую сытность ему придает мясной бульон и отварное яйцо. Приготовьте идеальный суп со щавелем и яйцом по классическому рецепту. Подписывайтесь на Еда NUR.

Сезонное меню	15	Великолепный весенний суп, полный витаминов. Даже если вы не любите щавель, этот суп надо готовить и есть, особенно весной.
Пошаговый рецепт супа из щавеля	226	Зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом.
Щавелевый суп, метод приготовления	480	Быстрый и простой рецепт супа, который придётся по вкусу всей семье.

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Спас суп рецепт
• Рыбный суп из скумбрии рецепты
• Игры для мальчиков раскраски супергероев
• Рецепты супов сырных